Ratna Sari

Terimakasih Sudah Mengunjungi Blog Saya ...

Enjoy Cooking..

Order :

 

Rp 25.000

 

Rp 15.000

 

Rp 55.000

 

Rp 35.000

 

Rp 20.000

 Fb : Ratna Sari

Ig : Ratnasr99

   Wa : 085839839126

__________________________________________________________________

Brownis Lapis Pandan

Terimakasih Telah Mengunjungi Blog Saya...

Enjoy Cooking

 

Brownis Kukus Coklat Pandan

Bahan-bahan

1. 4 butir telur
2. 140 gr gula pasir
3. 1 sdm sp
4. 90 gr terigu kunci/segitiga
5. 1 sdt baking powder
6. 1 sachet vanili
7. 150 gr Dcc
8. 120 gr margarine
9. 50 ml minyak sayur
10. secukupnya Pasta pandan

Langkah

1. Kocok telur, gula pasir, dan sp dengan kecptn tinggi.. hingga putih berjejak...
   
   
2. Sambil menunggu kocokan mengembangCairkan dcc, margarine. Tunggu dingin.. tambahkan minyak.. aduk rata...
   
   
3. Tambahkan tepung. bp dan vanili yang sdh dicampur dan diayak pada adonan no 1. Sampai homogen
   
   
4. Matikan mixer.. ambil sebagian adonan.. beri pasta pandan...dan sedikit minyak sisanya tambhkan bahan no 2.. aduk dgn spatula. Sampai rata...
   
   
5. Masukkan pada cetakan.. yg tlah dioles carlo....sebaiknya dilapisi kertas baking..bag bawah.... 🌺adonan coklat terlebih dahulu.. kukus pada kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 menit... setelah set... masukkan adonan berwarna hijau..ratakan... kukus hingga matang.. tes tusuk... dinginkan... keluarkan dr cetakan... potong2
   

   

   
   
6. 
   

    

   
   

   
   

   
   
7. 

   Rasanya Lembut banget.
   

   
   
8. 
   

   

   Cocok untuk temen ngopi dan ngeteh si pagi atau sore hari...
   
   
9. Noted.. sblm masuk kukusan sebaiknya loyang yg berisi adonan dihentak hentakkan... agar gelembung udara keluar.. sehingga tekstur kue setelah matang jadi halus.
   
   

   Selamat Mencoba..

7 Tips Memiliih Sayuran Yang Baik Dan Berkualitas...

1. Tips Memilih Sayuran yang Baik terutama saat membeli sayur-sayuran baik di pasar tradisional atau pasar modern atau mungkin di tukang sayur keliling. Pastikanlah hanya memilih produk sayuran yang masih segar, tidak berubah warna, tidak layu, aroma tidak tidak berubah, dan tidak busuk meski hanya sebagian kecil.

2. Simpan Sayuran yang mudah busuk seperti kembang kol atau bayam dalam lemari pendingin dengan suhu 4oC. Jika membeli bahan segar di supermarket, Sayuran sebaiknya dipilih yang disimpan di lemari pendingin, atau biasanya di pajang di rak berpendingin.

3. Pada saat berbelanja kemaslah dan bungkus Sayuran dengan pembungkus yang masih baru dan terpisah dengan bahan belanjaan. Atau bahan makanan yang lain terutama seperti daging sapi, ikan atau ayam. Yang paling penting diperhatikan agar meletakan Sayuran dalam lemari es secara terpisah dari bahan makanan hewani seperti daging, ayam atau ikan. Dan penting untuk menghindari kontak langsung atau jika tidak memungkinkan, letakan masing-masing dalam kemasan atau plastik kedap udara.

4. Saat mencuci terutama pada produk pertanian seperti mentimun atau melon, cuci dan gosok bagian kulitnya mengunakan sikat. Keringkan buah dan sayuran yang telah dicuci menggunakan tisu makan sebelum dihidangkan atau disimpan dilemari pendingin.

5. Jika Sayuran mengalami sedikit kerusakan karena benturan atau cacat, hilangkan bagian tersebut sebelum digunakan. Pastikan untuk tidak mengolah sayur dan buah yang sudah mengalami pembusukan yang biasanya ditandai dengan perubahan rasa, aroma, dan warna.

6. Cara memotong sayuran yang benar, yaitu selalu gunakan alat pemotong seperti pisau dan alasnya yang bersih saat mengolah Sayuran. Jika pisau sebelumnya digunakan untuk memotong bahan makanan lain terutama daging atau ikan. Cuci dengan bersih menggunakan sabun kemudian segera keringkan dengan lap bersih atau tisue makan sebelum digunakan.

7. Yang terakhir Cara Memilih Sayuran yang Baik cuci bersih Sayuran dalam air yang mengalir sebelum di makan, dipotong, maupun dimasak. Menggunakan sabun pencuci biasa untuk membersihkan buah dan sayuran adalah sangat tidak disarankan.

 10 Makanan Rendah Kalori..

1. Selada air

Selada air merupakan sayuran yang kamu butuhkan dalam menu makanan kamu. Menurut CDC (Centers for Deisease Control), selada air merupakan salah satu sayuran yang paling bernutrisi dengan kadar antioksidan yang tinggi dan hanya mengandung 4 kalori per mangkuk.

2. Arugula

Bila kamu belum pernah mendengar nama sayuran ini, mungkin kamu lebih familiar dengan nama lainnya yaitu rocket. Sayuran ini mengandung 5 kalori per mangkuk dan di dalamnya sayuran ini kaya akan antioksidan dan vitamin K.

3. Seledri

Seledri mengandung banyak Vitamin K yang selain bermanfaat bagi kesehatan tulang juga merupakan nutrisi yang membantu mengurangi resiko kematian dari penyakit seperti serangan jantung. Seledri mengandung 6 kalori per mangkuk.

4. Bok Choi

Kandungan kalori yang terdapat dalam sayuran hijau yang berasal dari benua Asia ini adalah 9 kalori per 5 lembar daun. Bok Choi adalah sayuran yang kaya akan kandungan vitamin C dan vitamin A serta antioksidan. Semua ini adalah unsure yang memperkuat pertahanan tubuh kamu.

5. Lobak

Lobak memiliki rasa yang agak sedikit pedas dan memberikan tekstur pada berbagai hidangan. Kalori dalam lobak adalah 17 kalori per mangkuk. Kandungan nutrisi dalam lobak di antaranya adalah vitamin C, yang berfungsi untuk membantu pertumbuhan sel dan memperbaiki jaringan yang rusak. Selain umbinya, daun lobak juga dapat dimakan.

6. Mentimun Jepang

Mentimun jepang merupakan sumber dari serat makanan dan juga kaya akan potassium, vitamin B6, vitamin K dan mangan. Per satu mentimun jepang berukuran sedang mengandung 31 kalori.

7. Mentimun

Kandungan air di dalam mentimun adalah sebesar 95% yang membuat buah ini merupakan salah satu pilihan terbaik untuk makanan diet rendah kalori. Kandungan air yang tinggi akan menjaga agar tubuh kamu tetap terhidrasi dengan baik dan juga menjaga agar kamu tetap merasa kenyang, sehingga kamu lebih tidak merasakan keinginan untuk mengemil. Bila kamu ingin mendapatkan lebih banyak serat makanan, kamu jangan mengupas kulit mentimun, karena kulit mentimun adalah di mana akan kamu temukan serat makanan. Kandungan kalori dalam mentimun adalah 22 kalori per ½ mentimun.

8. Prem

Buah prem kaya akan antioksidan dan mengandung sekitar 30 kalori per buahnya. Rasanya yang manis akan membantu kamu untuk mengurangi keinginan kamu akan makanan manis lainnya seperti permen dan coklat.

9. Jeruk Bali

Seperti buah buahan jeruk lainnya, jeruk bali kaya akan vitamin C. Menurut penelitian dari University of Arizona (Tucson), jeruk bali akan dapat membantu mengurangi lingkar pinggang, tekanan darah dan kadar kolesterol. Dalam ½ buah jeruk bali terdapat 37 kalori.

10. Strawberry

Merupakan buah yang dapat kamu temukan sepanjang tahun di supermarket. Buah ini mengandung kadar vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Kadar vitamin C yang tinggi dapat membantu meringankan pernafasan pada saat berolahraga. Selain itu kadar antioksidan dalam buah strawberry dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Tingkat kalori dalam strawberry adalah 49 kalori per mangkuk.

Aneka Makanan...